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■プロジェッティ アグリコーリ(ヴェネト州)

ヴェネト州北部で東アルプスの麓ヴィチェンツァの町の近郊に、50haの畑を所有。ヴィチェンツァの貴族パニガイ家が所有するワイナリーは、1990年代より本格的なワイン造りを開始します。
コネリアーノ、バッサーノ・デル・グラッパ、エウガネイ、ソアヴェ、ヴァルポリチェッラと連なるヴェネト州のワイン産地ヴィチェンツァ。石灰と粘土の混ざり合った土壌で、アルプスを背負う畑は、南東を向いて理想的な日照量を確保できます。また、このアルプスが冷たい風を妨げ、比較的温暖な気候の中でブドウが栽培されます。

  • ヴィッラ ローレン スプマンテ エクストラ・ドライ 750ml(泡・白)

    辛口

    品種:トレッビアーノ、ガルガネーガ
    醸造:8月末から9月初旬にかけて収穫、ソフトプレスの後に温度管理されたステンレスタンク内で一次発酵、その後シャルマー製法による二次発酵、瓶詰め後味わいを落ち着かせます。
    特徴:淡い小麦色、白い花、柑橘系、ほのかなマスカットの香り、心地良い泡立ちで、フレッシュな酸味とほのかなミネラルを感じる辛口です。