カヴィット社

カヴィット社

イタリア北東部トレンティーノ・アルト・アディジェ州にあるカヴィット社は小さなワイナリーが集まって始まりました。現在では4500を超える生産者で構成され、総計5700haの畑を持ちトレンティーノ州のワイン生産の65%をまかなっております。今日カヴィット社は、国際水準をもったワイン会社の一つとしてトレンティーノ州ラヴィーナのトブリーノ湖畔に本社をかまえ品質管理、物流管理はもちろん展示会やワインコンペへの出展によりトレンドの情報収集を毎年欠かさず行っております。2008年VinitalyにてイタリアNO.1ワイナリーを受賞しました。

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  ルネッタ　スプマンテ　750ml

  プロセッコ100％
  シャルマー方式で造られた辛口スプマンテ。2007年スパークリングワインの国際コンクール“モンドエフェルヴドサン”にて金賞を受賞の実績。
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  プリンチパート　ビアンコ　IGT　750ml

  シャルドネ60％、ピノグリージョ40％
  シャルドネ種とピノグリージョ種から造られたワインは、フレッシュな酸味とほのかな後味の甘みが特徴です。
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  プリンチパート　ロッソ IGT　750ml

  カベルネ80％、メルロー20％
  カベルネソーヴィニョン種とメルロー種からなるワインは果実の香りとスパイシーな香りでブドウの特徴をよく表現されております。