カスティーノ社

カスティーノ社

1854年よりピエモンテのアスティ地区でワインを造り続けるカスティーノ社は大規模な畑を所有する訳ではありませんが細心の注意を払うことのできるよう自社での栽培、醸造、熟成を行っております。またピエモンテ州だけでなく各州でも最新の醸造技術を駆使してワイン造りに励んでおります。

• 
  モスカート　スプマンテ　750ml

  品種：モスカートビアンコ
  手摘みで収穫したブドウをシャルマー方式で2次発酵を行います。できたワインは柔らかで優しい泡立ちで、上品で爽やかな甘みとフレッシュな酸味でヨーグルト、洋ナシのような甘い香りが特徴です。
• 
  ピノシャルドネ　スプマンテ　750ml

  品種：ピノビアンコ、シャルドネ
  手摘みで収穫したブドウをシャルマー方式で2次発酵を行います。ワインはフレッシュではつらつとした爽やかなグレープフルーツの香り、柔らかな泡ではじけるとほのかな果実の甘みが出てくる味わいです。
• 
  ピエモンテ　バルベーラ　750ml

  品種：バルベーラ　格付け：DOC
  サクランボやバラの花のように甘く爽やかな香りで豊かな渋味と果実味のバランスが取れた味わいです。